Gleich 5 Zertifikate der SCAE (Speciality Coffee Association of Europe) hat Stefan Schmidt in diesem Jahr hinzuerworben. In der Kaffeeschule Hannover waren das: „Green Coffee Foundation“, „Sensory Skills Intermediate“ und „Introduction to Coffee“ und in der Bonner Kaffeeschule: „Barista Skills Foundation“ und „Barista Skills Intermediate“. Anfang des nächsten Jahres soll noch die Prüfung zu „Barista Skills Professional“ hinzukommen. Wir werden sehen.
