Vor allem auf dem Findorffmarkt in Bremen kommt Barista Nils Ando (30) zum Einsatz. Er arbeitet seit neun Jahren intensiv mit Kaffee. Seit seiner Ausbildung im renommierten Coffee Shop Buna in Graz, bei der Kaffeesommelierè Susanne Feier, hat er unter anderem bei der Rösterei Cross Coffee eine Kaffeeschule aufgebaut und auch sonst die Rösterei im Aufbau vielseitig unterstützt. Außdem hat er den Szeneort Pappcafé in der Bremer Neustadt als Barista mit aufgebaut. Zusätzlich ist er Designer.
